2018年5月19日，由教育部高校旅游管理類專業教學指導委員會、全國高等學校旅游院校聯盟主辦，西安歐亞學院休閑管理學院承辦的第二屆全國旅游院校優質課程說課大賽順利舉辦。在此次大賽中我系教師發揮優異，姜陽老師榮獲旅游管理組三等獎、陳蘋蘋老師榮獲酒店管理組優秀獎。 

  本次說課大賽參賽教師共分為旅游管理、旅店管理和會展經濟三個組別。每位教師說課時間10分鐘，試講10分鐘。在說課環節，姜陽老師圍繞《旅游企業戰略管理》這一課程深刻探討了在當前課程改革的大背景下如何探索適合雙語模塊化教學改革的課堂半翻轉模式，講解條理清晰，有理有據贏得了評委們的一致好評。接下來的試講環節，姜陽老師深入淺出，妙趣橫生的授課風格也令評委們耳目一新。陳蘋蘋老師在酒店管理組的表現同樣十分優異，憑借《旅游資源學》這一課程的豐富內涵以及旅游資源在未來酒店管理中的廣闊發展應用前景成功吸引了評委們的注意力，給評委們留下了深刻的印象。除此之外，陳蘋蘋老師和藹可親，平易近人的教師形象和循循善誘的授課方式也得到了評委們的贊賞。最終，姜陽和陳蘋蘋老師憑借著優異的發揮，從各自組別眾多的參賽教師中脫穎而出，分別獲得三等獎和優秀獎。

  通過參與此類比賽不僅能夠提高教師教學水平、加強教師間交流互動，更會促使參賽教師關注旅游行業所發生的日新月異的變化，緊跟行業前沿，并將其及時融入到教學中，以幫助學生畢業后能夠更好的融入到相關行業。